今日感テレビで放映されたスタミナ料理のコーナーで、福岡市にあるちゃんこ上潮の夏いぶしが紹介されてました。
いぶし＝かつおのタタキの事だそうで、相撲部屋などではよく食べられているスタミナ料理とのこと。
しかもいぶしの栄養価はバランスもとれていて非常に高く、体に良いそうです。
そのいぶしの夏バージョンが夏いぶし。
夏バテ防止にはやっぱり食で何とかするのが大事ですね～
今日感テレビの夏いぶし2011 ちゃんこ上潮
今日感テレビで放映されたスタミナ料理のコーナーで、福岡市にあるちゃんこ上潮の夏いぶしが紹介されてました。
いぶし＝かつおのタタキの事だそうで、相撲部屋などではよく食べられているスタミナ料理とのこと。
しかもいぶしの栄養価はバランスもとれていて非常に高く、体に良いそうです。
そのいぶしの夏バージョンが夏いぶし。
夏バテ防止にはやっぱり食で何とかするのが大事ですね～
